Gastronomie

En salle ou en terrasse extérieure, nous vous proposons dans un cadre champêtre et fleuri le repas Marcaire qui fait depuis longtemps la réputation des fermes-auberges de la Vallée de Munster, mais également les petits plats et suggestions élaborés à partir des fromages et viandes issus exclusivement de notre ferme. 

Sur commande, nous pouvons vous concocter les plats régionaux réputés et traditionnels faits Maison : choucroute, baeckaoffa, fleischnacka... et aussi nos spécialités culinaires au fromage : raclette, munster coiffé, steackaas (beignets de fromage de montagne) qui enchanteront votre palais.

Pour être sûr de répondre à vos attentes il est souhaitable de réserver votre menu et votre table.

Vous pourrez déguster avec vos amis les meilleurs cépages d'Alsace : Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir, Gewurztraminer, Muscat... presque tous BIO      

 

Repas Marcaire

20 €/pers
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Autres menus

20 €/pers
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Petits plats

à partir de 9,50 €